_(1024_x_768_px)_(1024_x_600_px)_(295_x_90_px).png)
Potravinářská sůl – čistá sůl pro výrobu a zpracování potravin
Vysoce čistá potravinářská sůl pro profesionální využití v potravinářství i domácí přípravě potravin. Jemná i hrubá zrnitost, bez příměsí, vhodná pro konzervaci, fermentaci i běžné vaření.
Diamond Gourmet Sea Salt Fine, jedlá jemná minerální sůl z Mrtvého moře. Gurmánská kuchyňská sůl z Mrtvého moře – Israel – Jemná
Potravinářská sůl je vysoce čistá sůl určená k použití v potravinářské výrobě, gastronomii i náročném domácím vaření. Splňuje přísné hygienické normy a je vhodná jak pro průmyslové provozy, tak pro ruční zpracování. Nabízíme různé frakce i varianty bez jódu, přizpůsobené konkrétním potřebám.
Hlavní oblasti použití:
-
Dochucování potravin – od domácího vaření po velkokuchyně
-
Konzervace a nakládání – maso, zelenina, sýry
-
Výroba pečiva a uzenin – rovnoměrné rozptýlení a stálá sypkost
-
Fermentace a kvašení – ideální pro přípravu kvašeného zelí, okurek, kimchi
-
Potravinářské technologie – vhodná pro míchání směsí, nálevů, kořenících produktů
Vlastnosti naší potravinářské soli:
-
Vysoká čistota (obvykle 99,9 % NaCl)
-
Dostupné jemné i hrubé frakce
-
Varianta s jodem i bez jódu – pro specifické výrobní postupy
-
Bez obsahu železa nebo jiných nežádoucích příměsí (dle typu)
-
Výborná sypkost, snadná manipulace i dávkování
Tip: Pro běžné kuchyňské použití doporučujeme také naši jedlou sůl nebo mořskou sůl potravinářskou s obsahem přírodních minerálů.
Objevte potravinářskou sůl, která splní i ty nejpřísnější nároky na kvalitu, funkčnost a zdravotní nezávadnost.
